Camin Hotel Colmegna, una serata per scoprire la “Franciacorta e antiche ricette”

Appuntamento domani sera alle ore 19 dove, accompagnati dalla musica di Marcello Ma, si potranno gustare prelibatezze assaporando ottimo vino

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Continua ancora la rassegna enogastronomica, che ormai da anni fa conoscere nuovi sapori accompagnati da ottimi vini, al “Ristorante Tiffany” di Colmegna, dove venerdì 25 settembre Lara Luz e tutto il suo staff accoglieranno i partecipanti per la serata “Franciacorta e antiche ricette”.

A partire dalle 19, accompagnati dalla musica di Marcello Ma, i commensali potranno gustare “Antichi sapori lombardia con Vini Franciacorta di Pregio Rosé” grazie ad un aperitivo con “Cuveè Prestige Cà del Bosco Franciacorta”, “Pizzicotti di Luganeghetta e Polenta”, “Alborelle fritte”, “Sciatt valtellinesi” e altro.

A tavola, invece, saranno proposti “Il Luccio scottato al Curtefranca”, “La Carpionata tradizionale di Trota”, “Salmerino in olio extravergine di oliva”, “Bruschette di Lumache”, “I Gnervitt in Insalata”, “Fegatini di Pollo al Flambè” e, non da ultimo, anche “Il Gran Tagliere di Salumi tipici lombardi e mostarda cremonese”.

Si seguirà, successivamente, con la “Corte del Lupo Rosso Cà del Bosco 2017” e una degustazione di “Tagliatelle fresche tirate a mano con funghi porcini” e “Risotto alla milanese con l’ossobuco di vitello”, mentre ad accompagnare “L’angolo Casera con miele di Agra e Varietà di salse” sarà il “Corte del Lupo Bianco Cà del Bosco 2019“.

Infine, la serata si concluderà con “L’angolo del Dolce e Passito di Gran Classe Tre Filer Cà dei Frati“, dove ci potrà lasciare sedurre dai dessert, “La sbrisolona”, “Il Dolce Varese” e il “Gelato di Capra”. Prima di andare via ci sarà spazio anche per le “Grappe dalla Sponda Lombarda” in forma Magnum e Jeroboam.

Il ricco calendario delle serate a tema proseguirà poi con i prossimi appuntamenti:
– “Tommasi diventa Brunello”, giovedì 8 ottobre (Wine Club);
– “Tribute to Queen”, venerdì 9 ottobre;
– “Antinori e Dintorni”, giovedì 5 novembre (Wine Club);
– “Selvaggina e Cabernet”, giovedì 20 novembre.

Il Camin Hotel Colmegna e il ristorante Tiffany sono situati a Colmegna, in via Palazzi, 1. Per maggiori informazioni e prenotazioni è possibile consultare il sito internet dell’albergo e del ristorante Tiffany, le pagine Facebook e Instagram dedicate o contattare il numero 0332 510855.