Prosegue il successo di “Ciccio Pizza”, l’attività inaugurata nel marzo del 2018 a Lavena Ponte Tresa dal giovane Francesco Bologna, noto pizzaiolo siciliano che continua a conquistare nuovi traguardi professionali.
“Ciccio Pizza” è entrato infatti ufficialmente nel Registro Eccellenze Italiane, il circuito internazionale che ha l’obiettivo di individuare e valorizzare tutto ciò che di meglio, in termini di cultura, servizi e prodotti, risiede nella tradizione italiana.
Scopo del Registro è infatti riconoscere e pubblicizzare il “Made in Italy” inteso come frutto dell’artigianato, delle imprese locali e familiari, di una passione per la qualità trasmessa di generazione in generazione.
“Per me e per tutto il mio staff, come successo con altri premi e riconoscimenti vinti in passato – spiega Francesco -, è una grandissima soddisfazione. Ricevere un attestato di questa importanza, dopo anni ed anni di sacrifici e passione mi rende orgoglio, stimolandomi a fare sempre meglio guardando al futuro”.
Una nuova importante conquista quindi per Francesco, dopo l’attestato ufficiale di istruttore pizzaiolo consegnatogli a inizio anno dalla massima associazione a livello nazionale e internazionale, l’Acrobatic Pizza World, che lo conferma ancora una volta una delle figure più “esperte” del settore nel nord della Provincia di Varese.
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