Si chiude un capitolo durato quasi sette anni e, allo stesso tempo, se ne apre uno nuovo. Dopo l’esperienza alla guida del ristorante-pizzeria “La Luinese“, la gestione si trasferisce ufficialmente al ristorante “La Canonica“, all’interno del Villaggio Olandese di Brezzo di Bedero, pronta ad accogliere clienti abituali e nuovi ospiti in una location immersa nel verde con vista sul Lago Maggiore.
La nuova proposta gastronomica manterrà i punti di forza che hanno caratterizzato l’esperienza maturata in questi anni di gestione: cucina mediterranea, piatti di carne e pesce, un’ampia scelta di primi piatti e la pizza cotta nel forno a legna. Accanto al menù tradizionale non mancheranno novità, con serate dedicate a cucine internazionali.
Sono infatti già in programma appuntamenti speciali con la cucina indiana, mentre in futuro verranno organizzate anche serate a tema dedicate alle specialità spagnole, con l’obiettivo di offrire esperienze gastronomiche sempre diverse.
Per i mesi di luglio e agosto, “La Canonica” resterà aperta tutti i giorni dalle 11 all’una di notte, mentre da settembre entreranno in vigore nuovi orari che saranno comunicati successivamente.
Il “Villaggio Olandese” di Brezzo di Bedero è uno dei luoghi più caratteristici dell’Alto Verbano. Realizzato negli anni Sessanta dalla società olandese Sunclass, nacque come villaggio turistico destinato principalmente ai visitatori provenienti dai Paesi Bassi. Ancora oggi conserva il nome con cui è conosciuto da tutti, pur ospitando ogni anno turisti provenienti da tutta Europa, oltre a numerosi visitatori italiani.
All’interno del villaggio si trova il ristorante-pizzeria “La Canonica“, meta apprezzata non soltanto dagli ospiti della struttura, ma anche da molti residenti del territorio che scelgono di trascorrere una serata in collina, godendo di un panorama suggestivo sul Lago accompagnato dalla cucina e dalle pizze cotte nel forno a legna. Oltre al locale, per famiglie e bambini, si possono utilizzare il parco giochi, i campi da ping pong e da tennis e, non da ultimo, anche il minigolf, con la possibilità di avere dei parcheggi privati dedicati ai clienti del locale.
«Dopo quasi sette anni trascorsi a La Luinese, il primo pensiero è di sincera gratitudine verso tutti i clienti che ci hanno scelto e sostenuto giorno dopo giorno. Abbiamo condiviso tantissimi momenti insieme e porteremo sempre con noi il loro affetto», racconta il titolare Shah Jaker Ali.
Il ristoratore guarda ora con entusiasmo alla nuova avventura: «Invito tutti i nostri clienti a venirci a trovare a “La Canonica“. Li aspettiamo nello splendido contesto del Villaggio Olandese, dove continueremo a proporre la stessa passione, la stessa attenzione alla qualità e tante novità. Vogliamo che chi ci ha conosciuto alla Luinese possa sentirsi di nuovo a casa, in una cornice ancora più suggestiva».
Con questo trasferimento si apre quindi una nuova fase, che punta a coniugare l’esperienza maturata negli ultimi anni con una location panoramica e un’offerta gastronomica ancora più ricca, pensata sia per i turisti sia per il pubblico del territorio. Per ulteriori informazioni e prenotazioni, chiamare il numero di telefono +39 327 345 5220.
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