Sweetfulness è un’esperienza che unisce tre mondi: la pasticceria artigianale, la mindfulness e la letteratura. Da Bambù, in via Voldomino 13 a Luino, è in arrivo la terza edizione: “Sweetfulness: le radici, i colori, l’autunno”.
Si terrà domenica 30 novembre in due sessioni: la prima dalle ore 15:00 alle ore 16:30 e la seconda dalle 17 alle 18:30. Tra l’atmosfera, i colori e i profumi dell’autunno, i partecipanti vivranno un percorso pensato per offrire un’occasione di scoperta, incontro e benessere.
A dare forma al progetto sono tre professioniste che hanno scelto di unire le proprie competenze per dare forma a un desiderio comune: creare esperienze autentiche. Nasce così una degustazione di creazioni artigianali da scoprire attraverso una sessione di mindfulness guidata. Tutto accompagnato da una cornice letteraria.
Ogni edizione di Sweetfulness è unica, perché si lascia ispirare dal tema scelto, dalla stagione, dallo spazio che la accoglie.
«Per me le creazioni artigianali sono come un nuovo gioco per un bambino: uno stimolo alla curiosità, alla creatività e alla crescita. Mi spronano ad andare oltre i miei limiti e fuori dalla routine quotidiana». Racconta Silvia Maina, la pastry chef che per ogni esperienza realizza delle creazioni di pasticceria artigianale esclusive. Ispirate alla stagionalità dei prodotti e al tema dell’evento. La degustazione proposta da Silvia si completa con delle bevande abbinate, pensate per completare e arricchire l’esperienza di gusto di ogni portata.
«Il primo pilastro da cui parto per realizzare le creazioni è la tematica di ogni Sweetfulness, che è la chiave di lettura che mi porta alla ricerca di nuovi profumi, sapori e texture – continua Silvia –. Poi c’è la voglia di mettermi alla prova con qualcosa di nuovo, che sia un alimento o un metodo che non ho ancora avuto modo di applicare. Un altro elemento fondamentale sono le materie prime e la loro stagionalità. Poi è tutto come un sogno: associazioni di gusti che prendo forma nella mia mente, poi diventano strutturate e reali».
Come la degustazione, anche la sessione di mindfulness è sempre diversa. Progettata con cura da Maite Lischetti, coach umanista e facilitatrice mindfulness, che mette al centro le persone. «Ogni percorso è pensato e costruito intorno alle esigenze di chi partecipa, sperimentando ogni volta nuovi aspetti – Spiega Maite –. Il mio desiderio è che resti nei partecipanti un’esperienza viva di mindfulness, che sappia avvicinarli a sé stessi con semplicità e rispetto».
Inoltre, tutto è adatto anche a chi non ha mai avuto esperienze con la mindfulness. Quella proposta da Maite è «una pratica gentile, accogliente e attenta a rispettare tempi, modi e individualità di ciascuno. Invita a stare nel momento presente con curiosità e gentilezza, lasciandosi guidare dai sensi, dal profumo, dal gusto, dalle parole». L’unione con la degustazione crea un’esperienza piena e viva e dimostra quando due mondi in apparenza così diversi sono, in realtà, in grado di dialogare e aprire nuovi orizzonti.
Ad accompagnare il tutto c’è, infine, il fil rouge della cornice letteraria realizzata dalla scrittrice Carlotta Pinto: «Inserire questo elemento al percorso mi permette di dare alle persone un ulteriore strumento. Quello che cerco di portare è un filo sottile in grado di evocare immagini e sensazioni che amplificano ciò che accade dentro ognuno di loro».
Così, le parole scelte e lette diventano parte integrante dell’evento.
Le due sessioni di Sweetfulness prevedono un numero limitato di persone (dai 14 anni in su), per garantire un’atmosfera intima e raccolta. “Sweetfluness: le radici, i colori, l’autunno” è pronta ad accogliere chiunque desideri passare un pomeriggio alternativo, per risvegliare i sensi e ritrovare, insieme, l’essenza di un momento unico.
Per partecipare è necessario iscriversi attraverso questo link.
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