Torna nel weekend del 17 e 18 giugno, per la sua 14esima edizione, l’attesissima Sagra della Cipolla di Ganna. Un evento gastronomico molto amato sul territorio grazie alle deliziose proposte che anno dopo anno non cessano di stupire. Ad organizzare la Pro Loco Valganna che dà appuntamento a tutti presso la nuova struttura del Prato Airolo di Ganna.
Quattro le qualità di cipolla utilizzate per la preparazione dei piatti: la cipolla di tropea, la bianca, la bionda e la cipolla di Breme, la più rara e pregiata, affettuosamente soprannominata “la dolcissima” dei cittadini della località dove è coltivata. Un sapore, quello della Cipolla di Breme, persistente, pacato ed assolutamente unico. Tante le sperimentazioni e gli accostamenti culinari che la cipolla permette, di cui sarà possibile farsi un’idea nelle giornate di sabato 17 e domenica 18 giugno: zuppe, torte salate, contorni, oltre alle apprezzatissime cipolle fritte.
La Sagra della Cipolla avrà inizio alle ore 19.30 di sabato con l’apertura dello stand gastronomico e proseguirà alle ore 21 con una serata danzante. Alla giornata successiva sarà dato il via alle 10 con l’apertura dei mercatini, mente alle ore 12.30 sarà aperto lo stand gastronomico per pranzo. La cena avrà inizio alle 19.30 seguita alle 21 dalla serata danzante. Come ogni anno non mancheranno il classico panino con la salamella e le deliziose e ricercate torte preparate e confezionate dalle sapienti mani dello staff della Compagnia Teatrale “Scusate il disturbo”.
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