A Brinzio la castagna ha una storia da raccontare che passa anche dalla Grà, l’antica struttura utilizzata per l’essiccazione delle castagne e che ancora oggi rappresenta una preziosa testimonianza della cultura rurale del paese. Dopo alcune settimane di essiccazione e affumicatura, domenica 25 ottobre la castagna tornerà protagonista con una giornata dedicata alla sua storia, al suo funzionamento e alla tradizionale battitura delle castagne essiccate.
«Ma la Festa attorno alla Grà non è soltanto una “festa della castagna”, è un’occasione per vivere Brinzio, passeggiare nel suo borgo, conoscere il Museo della Cultura Rurale Prealpina, incontrare produttori ed espositori, assaggiare i sapori del territorio e scoprire le bellezze di un paese che per una giornata diventa parte integrante dell’evento», comunicano gli organizzatori.
Durante tutta la giornata di domenica sarà possibile assistere alle dimostrazioni del funzionamento della Grà e alla tradizionale battitura delle castagne essiccate: sarà un’opportunità per conoscere da vicino una pratica che per generazioni ha fatto parte della vita delle comunità locali e per capire come, un tempo, la castagna rappresentasse una risorsa importante, praticamente vitale per il territorio. Presso la Grà sarà anche possibile degustare le castagne bianche con latte caldo e miele di Brinzio e dalle ore 11 inizierà la cottura delle immancabili mondelle, le tradizionali caldarroste cotte secondo tradizione nelle antiche padelle in ferro.
La Grà, situata in via Trieste (nei pressi del Museo), è ovviamente il cuore della manifestazione, ma tutta Brinzio è la sua cornice.
Dalle ore 14 sarà possibile partecipare alle visite guidate alla scoperta del borgo, per conoscere più da vicino la storia, gli angoli caratteristici e le peculiarità del paese; durante tutta la giornata sarà possibile visitare il Museo della Cultura Rurale Prealpina, luogo nel quale sono conservate e raccontate testimonianze della vita e del lavoro delle comunità del territorio.
Dalle ore 11, inoltre, sarà attivo il mercatino, allestito tra Piazza Galvaligi (Chiesa) e parte di via Trieste. Saranno presenti espositori e realtà legate ai prodotti tipici e alle produzioni locali, in un percorso che accompagnerà i visitatori tra le vie del paese: un’occasione per incontrare i produttori, conoscere nuove realtà e portare con sé un pezzo del territorio.
La Festa attorno alla Grà propone due diverse aree gastronomiche dove gustare le ricette della tradizione. Presso la Grà ci sarà un mini banco gastronomico. Clicca qui per visualizzare il menù completo. Presso il Parco Comunale invece, sarà in funzione uno stand gastronomico completo. Cliccando qui avrai accesso alla proposta completa.
Presso il Museo della Cultura Rurale Prealpina, si svolgerà un convegno sulla castagna di Brinzio, per il riconoscimento DeCo (Denominazione Comunale), alle ore 10. La giornata prenderà il via dalle ore 9 e si concluderà intorno alle 18.30.
La manifestazione è organizzata da Pro Loco Brinzio APS, in collaborazione con Museo della Cultura Rurale Prealpina, Biblioteca Comunale di Brinzio. Con il patrocinio di: Regione Lombardia, Provincia di Varese, Parco Regionale Campo dei Fiori e Comune di Brinzio
In caso di maltempo alcune attività potrebbero subire variazioni, ma la manifestazione si svolgerà ugualmente grazie agli spazi coperti e saranno disponibili ampi parcheggi gratuiti nelle vicinanze. Per maggiori informazioni è possibile inviare una mail o scrivere su Whatsapp al numero, schiacciando qui.
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