A Brezzo di Bedero torna la tradizionale “Sagra del Cinghiale”, organizzata dalla locale Pro Loco in collaborazione con la squadra di caccia al cinghiale La Valtravaglia. L’appuntamento si terrà in via Baumgartner da venerdì 19 a domenica 21 giugno.
Per tre giorni lo stand gastronomico allestito per l’occasione proporrà ai visitatori un menu interamente dedicato alla carne di cinghiale. Tra le specialità in tavola spiccano la pasta condita con un saporito ragù di cinghiale, gli hamburger e la polenta accompagnata da uno spezzatino preparato con cura dagli organizzatori, garanzia di una cucina genuina e legata al territorio.
Il programma della sagra prevede orari di apertura differenziati a seconda della giornata. Venerdì sera lo stand gastronomico aprirà alle 19.00, con la serata animata dalla musica live del Dj Orsetto. Sabato lo stand resterà invece aperto per l’intera giornata, offrendo ai visitatori la possibilità di pranzare e cenare sul posto, mentre sarà il Dj Simone a curare l’accompagnamento musicale dal vivo. Domenica la sagra si concluderà con un’apertura limitata al solo pranzo, a partire dalle ore 12.00, per un ultimo appuntamento conviviale prima della chiusura.
La manifestazione rappresenta un’occasione per gustare piatti tipici a base di selvaggina, ma anche per trascorrere alcune giornate in compagnia, tra buona musica e convivialità.
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