Dal 19 al 21 giugno l’Area Feste di Caldè ospiterà uno degli appuntamenti più attesi dell’estate: la Sagra della Costina e della Porchetta, tre giornate dedicate alla buona cucina, alla musica dal vivo e alla valorizzazione degli artisti del territorio.
Protagonista assoluta della manifestazione sarà la carne, con due specialità che promettono di conquistare il palato dei visitatori: la celebre Porchetta di Ariccia e le gustose costine, preparate secondo una lavorazione accurata che ne esalta sapore e qualità. Le costine vengono infatti sottoposte a una speciale marinatura con erbe aromatiche e spezie selezionate, per poi essere cotte direttamente su pietra ollare, una tecnica che garantisce una cottura uniforme e particolarmente saporita.
L’attenzione agli ospiti sarà rivolta anche a chi preferisce alternative alla carne: saranno infatti disponibili menù vegetariani a base di verdure e formaggi. Il programma musicale accompagnerà le tre serate della festa con proposte di grande richiamo.
Venerdì 19 giugno saliranno sul palco i BritStorm, band che propone i più celebri successi pop della musica britannica dagli anni Settanta fino ai giorni nostri, in un viaggio musicale che attraversa oltre quarant’anni di hit internazionali.
Sabato 20 giugno sarà la volta dei The Connection, coinvolgente big band ispirata allo stile dei Blues Brothers. Il gruppo offrirà uno spettacolo ad alta energia, ripercorrendo i grandi classici di artisti come James Brown, Jimi Hendrix, B.B. King, Robert Johnson, Van Morrison, Joe Cocker, Lou Reed, Jerry Lee Lewis, Little Richard, Ray Charles, Aretha Franklin, Ben Harper, Prince, Tom Jones, Tina Turner e Amy Winehouse.
Domenica 21 giugno la musica accompagnerà sia il pranzo che la serata conclusiva: a mezzogiorno spazio a The Human Juke Box, con Richy e la sua chitarra, mentre la chiusura della manifestazione sarà affidata all’energia e al talento dell’Ella’s Show.
La cucina aprirà: Venerdì e sabato dalle ore 18.15, con gli spettacoli musicali a partire dalle ore 21.00 e Domenica dalle ore 12.15 per il pranzo e dalle ore 18.00 per la cena.
Prosegue inoltre il percorso artistico promosso presso l’Area Feste di Caldè, che prevede l’esposizione di opere di artisti locali in occasione di ogni appuntamento.
Per questo fine settimana sarà ospite Luigi Ferrario, artista nato a Luino nel 1941. Ferrario si avvicina alla pittura all’età di soli dodici anni, realizzando inizialmente su compensato i personaggi delle favole di Walt Disney. Nel corso degli anni ha sviluppato la propria ricerca artistica attraverso la pittura acrilica per poi specializzarsi nel disegno a carboncino, tecnica che oggi rappresenta il tratto distintivo della sua produzione.
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