È in arrivo uno degli appuntamenti più attesi della primavera sul lago Maggiore: la “Sagra del Cervo”, che da domani, venerdì 23, a domenica 25 maggio animerà Caldè con piatti tipici, musica dal vivo e convivialità, presso la struttura a due passi dal lago.
L’evento, organizzato dalla Pro loco Castelveccana, offrirà ogni sera, a partire dalle 18.00, un ricco menù a base di polenta con salsiccia e cipolla, bruscitt, spezzatino di cervo e altre specialità locali. Domenica, la cucina sarà aperta anche a pranzo, dalle 12.15.
Tra le proposte più curiose e apprezzate, ci sarà anche la “Luganiga del Figio”, una salsiccia lunga ben due metri, servita su un grande tagliere di legno, perfetta per essere condivisa in compagnia. Non mancheranno poi gli appuntamenti musicali: si parte venerdì con il concerto degli The Acuticom – Band, si prosegue sabato con il live degli Effetto Vip, mentre domenica sarà doppio l’appuntamento musicale con i Triabeatles a pranzo e Ella’s Show in serata.
L’associazione non si è fermata nemmeno nei weekend precedenti: tra il 18 e il 20 maggio, infatti, la Pro loco ha garantito supporto logistico e strutturale alla Casport, in occasione di un importante torneo di calcio svoltosi presso il campo di Ronghiano. Un impegno organizzativo significativo che ha coinvolto tanti volontari del territorio, come nel caso della “Festa delle Pro loco” di Luino.
Sempre lo scorso fine settimana, la Pro loco ha anche collaborato al rinfresco per i volontari dell’associazione “Sette Gradi Divers”, guidati da Romano Rampazzo, che si sono occupati di un intervento di pulizia dei fondali e della costa di Castelveccana, dimostrando grande attenzione per l’ambiente e il territorio.
Nel frattempo, continua con successo anche la rassegna dedicata alla tradizione culinaria locale. Nei giorni scorsi si è tenuta la seconda tappa della presentazione del libro “La cucina del cuore” di Cinzia Corbellini, un’opera che sta riscuotendo crescente interesse e che punta a riscoprire e valorizzare i sapori autentici della cucina storica del territorio. Tra le attività anche l’evento di martedì 20 maggio: una speciale edizione “open” del Blind Taste 2025, con degustazione di vini piemontesi.
La Pro loco Castelveccana sarà dunque grande protagonista del fine settimana con la “Sagra del Cervo”, ma il calendario è fitto di appuntamenti che per tutta l’estate andranno a spaziare dalla gastronomia alla cultura, dalla musica alla valorizzazione del territorio, mantenendo sempre vivo il legame con la comunità locale e i suoi visitatori
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