Il ristorante “Cubo – Cucina & Bottega” di Luino torna a proporre un evento dedicato agli amanti del buon vino e della convivialità.
Dopo il grande apprezzamento ottenuto lo scorso dicembre con l’iniziativa “Tante bolle, poche balle”, martedì 4 febbraio dalle ore 20 alle 22 andrà in scena una nuova serata, questa volta interamente dedicata ai vini bianchi.
L’appuntamento si intitola ironicamente “Te lo do io il bianchino…” e promette di unire il piacere del buon bere alla semplicità di una narrazione accessibile e coinvolgente.
A guidare i partecipanti in questo percorso sarà Marco Frasca, esperto di vini, che ha selezionato per l’occasione quattro bianchi provenienti da territori unici: dalla Galizia alle montagne, fino ai vigneti vicini al mare. Ogni calice sarà accompagnato da un piatto creato ad hoc dalla cucina del ristorante, pensato per esaltare le caratteristiche di ciascun vino.
Il menù della serata prevede un viaggio tra sapori e abbinamenti studiati nel dettaglio. Si inizierà con un classico primo aperitivo italiano, seguito da un tortino di patate e speck. Successivamente, i partecipanti potranno gustare un guazzetto di seppioline al rosso e concludere con una ricca selezione di formaggi di alta qualità. Nulla sarà lasciato al caso: ogni portata sarà pensata per dialogare in armonia con il vino proposto.
«Capire il vino può sembrare complesso, ma con il giusto approccio diventa un piacere semplice e alla portata di tutti – spiega Luca Personeni, uno dei proprietari del ristorante –. Il nostro obiettivo è togliere quell’aura di complicazione che spesso accompagna il mondo del vino, rendendo il “bere bene” accessibile e piacevole per tutti». Dopo il successo della prima serata, l’intenzione del Cubo è chiara: proporre esperienze che uniscano il piacere del palato a momenti di approfondimento.
«Per noi è importante creare un’atmosfera conviviale e rilassata – continua Personeni –, dove anche chi non è esperto possa avvicinarsi al mondo del vino con curiosità e senza sentirsi intimidito». Durante l’evento, Marco Frasca guiderà i partecipanti con spiegazioni semplici e chiare, per comprendere al meglio le peculiarità di ogni etichetta.
Il costo della serata è di 38 euro a persona e comprende il menù completo, i vini selezionati e il racconto di Marco Frasca. La prenotazione è obbligatoria e può essere effettuata direttamente presso il “Cubo – Cucina & Bottega”, in via XV Agosto 19 a Luino. Per informazioni o per riservare il proprio posto, è possibile contattare il numero 366 700 1204, scrivere all’indirizzo mail cubocucinaebottega@gmail.com o consultare la Pagina Facebook o Instagram.
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