In questa calda estate sono tante le iniziative, gli eventi e le manifestazioni che stanno riscuotendo grande successo, non solo proponendo sagre e feste di paese all’insegna del buon cibo, ma anche con musica live e concerti in grado di attrarre cittadini del territorio e turisti stranieri presenti sul lago.
E anche nel mese di agosto la proposta delle tante associazioni e realtà dell’alto Varesotto non mancherà, anzi in alcuni casi raddoppierà, come in quello del ristorante solidale “Il Grotto del Sorriso” di Cassano Valcuvia, dando così l’opportunità a tutti di partecipare a serate ed appuntamenti molto apprezzati da sempre.
Il primo evento è in programma il 12 agosto, a Luino, con la “Cena in bianco”, nella quale in un’ottica green e sostenibile non sarà accettata la plastica, quindi solo tovaglie, tovaglioli in tessuto, bicchieri e posate in ceramica ed altri materiali come la carta riciclabile. I partecipanti dovranno avere abbigliamento e outfit, compresi gli accessori, rigorosamente bianchi.
Il ricavato della serata, organizzata in memoria di Andrea Rossi, sarà raccolto dall’associazione “Costa Sorriso”, che successivamente lo donerà alla LILT, per sostenere le attività di prevenzione sul territorio della nostra provincia.
«Siamo soddisfatti di poter offrire ai cittadini del territorio, oltre al pranzo di Ferragosto, la possibilità di trascorrere una serata originale e divertente come la “Cena in Bianco”, in collaborazione con il Comune di Luino – commenta la responsabile del “Grotto del Sorriso”, Cristina Dedé -. La cena si svolgerà dopo il tramonto in una location suggestiva, sul lungolago tra Palazzo Verbania e piazza Libertà. La nostra volontà era quella di ricordare Andrea Rossi, un ragazzo che abbiamo nel cuore e che ci ha lasciato troppo presto».
Allo stesso tempo, però, lo staff del ristorante non si ferma qui e per martedì 15 agosto propone il pranzo di “Ferragosto”: dalle 12.30 si potranno gustare un piccolo antipasto con salumi e formaggi, primi piatti a base di ravioloni con zucchine, ricotta e pesto alla menta e risottino rosa con filetti di persico. Di secondo, invece, saranno servite la braciolina impacchettata e le polpettine di pesce di lago in crosta di pistacchi e mandorla. Il pranzo si chiuderà con il dessert, frutta d’estate con gelato artigianale.
Per ulteriori informazioni e prenotazioni (obbligatorie) sul pranzo di Ferragosto chiamare i numeri 347 34 26 263 – 339 26 62 554, per la “Cena in Bianco” chiamare i numeri 347 34 26 263 o 393 8855733 o consultare la Pagina Facebook.
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