Siamo quasi pronti per chiudere il 2022 e dare il benvenuto al nuovo anno: la speranza di tutti, come da tradizione è che l’anno che verrà possa essere migliore di quello appena trascorso. E così ci si organizza, con parenti e amici, per festeggiare al meglio, alcuni in casa, altri al ristorante e altri ancora viaggiando in Italia o all’estero con l’obiettivo di concedersi relax.
Tra questo ventaglio di opportunità, però, vi sono anche proposte che mirano a far divertire e far trascorrere una serata all’insegna della spensieratezza e dell’allegria, assaporando piatti deliziosi, come il caso del ristorante solidale “Il Grotto del Sorriso” di Cassano Valcuvia, che quest’anno ha pensato a tutto nel minimo dettaglio con il tradizionale “Cenone di Capodanno”.
Il menù prevede, come antipasti, “Prosciutto di Parma con pere e cannella”, a seguire “Tortini con spuma di trota”, “Crocchette di sedano di Verona”, “Piccoli flan di zucca e porri”, “Lardo con castagne e miele”, “Strudel con pesce di lago” e “Patè di vitello del Grotto”.
Come primo piatto, chef Ombretta preparerà “Margheritoni delle Feste”, ravioloni con ripieno di vitello), ed allo stesso tempo non potranno mancare i tradizionali “Cotechino e lenticchie del buon augurio” e, per chiudere il Cenone di Capodanno, ci sarà per tutti la possibilità di assaporare il pandoro e il panettone con crema al mascarpone. Prevista anche la possibilità di un menu speciale per i bambini.
A mezzanotte, invece, ci sarà spazio per gli auguri e per il brindisi, quando tutti i partecipanti potranno festeggiare insieme l’inizio del nuovo anno con tanto divertimento, allietati dallo splendido staff del “Grotto”, che servirà tutti tra professionalità, spensieratezza ed allegria, come di consueto.
«Dopo la bellissima “Cena con delitto” degli scorsi giorni, il Grotto del Sorriso chiude per fare trascorrere allo staff il prossimo weekend natalizio in famiglia – commentano dal ristorante -, in attesa di riaprire il 31 per potervi deliziare ed accogliere il nuovo anno in una atmosfera informale ed accogliente».
Il “Grotto del Sorriso” si trova a Cassano Valcuvia in via S. Giuseppe 180. Per restare aggiornati su tutte le iniziative e sui menù proposti dal ristorante, visitare la pagina Facebook. Per informazioni e prenotazioni è possibile telefonare al numero 339 2662554.
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