Nel dialetto lombardo i “fungiat” sono i cercatori di funghi, e l’omonima mostra che si terrà a Porto Valtravaglia nel weekend del 22 e 23 settembre è proprio dedicata a loro e soprattutto ai vari tesori della natura che ogni anno ricercano nei nostri boschi.
Ad ospitare l’esposizione micologica “Fungiat” sarà il Salone Colombo, che aprirà le sue porte ai visitatori sabato alle ore 10. Domenica 23 sarà possibile anche pranzare grazie alla presenza dello stand gastronomico dalle ore 12.30.
Solitamente i fungiat esperti odiano i boschi affollati e hanno i loro luoghi segreti, da non svelare a nessuno, dove scovano i funghi migliori, tra i quali il più pregiato sembra sempre rimanere il tanto amato porcino.
Camminate nei boschi di castagni, faggi e abeti alla ricerca del tesoro gastronomico, che spesso purtroppo, se non si è sufficientemente esperti della zona battuta, rischiano di portare anche a infortuni o cadute.
Un’occasione quella di questa mostra, per conoscere meglio i vari funghi della zona, commestibili e velenosi, come riconoscerli e dove trovarli.
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