La 18° edizione della Sagra della patata si svolge da venerdì 7 a domenica 9 agosto a Cunardo, presso la Baita del fondista (in via per Bedero). In preparazione oltre venticinque quintali di patate e due quintali di gnocchi. Le cucine apriranno alle ore 19 il venerdì e il sabato, alle ore 12 e alle ore 19 la domenica.
Durante la manifestazione la Baita del fondista sarà raggiungibile in auto (fino ad esaurimento parcheggi); la macchina può essere posteggiata al Campo sportivo di via Rossini (aperto dalle 18 alle 23.30) e usando poi la pista ciclopedonale di via Galilei, con i bus navetta in partenza dal parcheggio del supermercato Tigros (via Varesina) oppure a piedi e in bicicletta grazie alla pista ciclabile della Valganna.
Cliccando qui può essere visionata la mappa aggiornata dei parcheggi e dei percorsi pedonali, tutte le vie di accesso saranno segnalate e presidiate dai volontari dell’associazione nazionale Carabinieri.
Una volta raggiunta la Baita bisognerà scegliere un tavolo libero, è poi possibile recarsi alle casse (tutte munite anche di POS) per fare l’ordine indicando il numero del tavolo scelto. Successivamente, vanno ritirati in autonomia il bere e i dolci, per poi sedersi al tavolo in attesa che i camerieri servano le portate.
Per chi invece desidera l’asporto, dopo aver fatto l’ordine in cassa ci si può recare al punto di ritiro segnalato. Sono tre le novità gastronomiche di quest’anno: entrano ufficialmente nel menù gli gnocchi cacio e pepe, il gulash di manzo con purè e, solo la domenica a pranzo, le polpette della mamma con purè.
Ecco il menù completo: come antipasti i nervetti con patate in insalata, patata tonnata oppure il gateau di patate con prosciutto cotto; invece, come primi piatti gli gnocchi di patate al ragù, gnocchi di patate al pomodoro, gnocchi di patate cacio e pepe o gnocchi di patate viola noci e zola.
Come proposte per i secondi: il gulash di manzo con purè, la salsiccia in umido con patate, uova all’occhio di bue con purè, tomino con purè, fritto misto, grigliata mista, panino con il salamino o polpette della mamma con purè (solo la domenica a pranzo). Come contorni si potrà scegliere poi tra patatine fritte da patata fresca oppure purè. Per il dolce ci saranno frittelle dolci di patate e torte varie.
Come da tradizione l’incasso della sagra sarà destinato alla Scuola Materna di Cunardo. Tutte le informazioni dettagliate sulla sagra e sui menù si possono trovare sui social media della Sagra della patata di Cunardo (Facebook e Instagram)
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