In un clima di festa e di attesa per il nuovo anno, il villaggio Belmonte a Brezzo di Bedero si prepara ad accogliere una nuova realtà nel panorama della ristorazione locale. Proprio in occasione del Capodanno aprirà ufficialmente le porte il ristorante “Da Bianco“, in via dei Fiori 39, dando vita a una serata che unirà inaugurazione e celebrazione.
L’inaugurazione ufficiale del nuovo ristorante, che ha aperto i battenti negli scorsi giorni, è stata programmata per il 31 dicembre, trasformando l’arrivo del nuovo anno in un momento particolarmente significativo per la famiglia Bianco, attiva nella ristorazione da generazioni. La scelta della data permette di accompagnare il debutto del locale con un evento pensato per accogliere gli ospiti in un contesto conviviale.
La serata prenderà il via con un brindisi inaugurale a base di ostriche e champagne, offerto dalla famiglia Bianco come gesto di benvenuto. Un inizio elegante, studiato per introdurre gli ospiti all’atmosfera del ristorante e alla filosofia di accoglienza che caratterizza il nuovo progetto.
Dopo l’entrèe, il menu prevede una scelta tra piatti di carne o di pesce, realizzati con attenzione dallo chef Mattia. La proposta culinaria si basa su una cucina semplice e ricercata, con l’obiettivo di valorizzare i sapori genuini attraverso preparazioni curate.
Ogni portata è pensata per offrire un percorso gastronomico coerente, nel quale la qualità degli ingredienti e l’equilibrio dei gusti accompagnano l’intera esperienza della serata. La cucina rappresenta uno degli elementi centrali dell’inaugurazione del ristorante Da Bianco.
Ad accompagnare la cena sarà l’intrattenimento musicale affidato a Davide Falsone dj, che guiderà la serata con un crescendo sonoro fino al momento del countdown e al brindisi di mezzanotte, segnando simbolicamente il passaggio al nuovo anno.
Dopo lo scoccare della mezzanotte, i festeggiamenti proseguiranno con i tradizionali zampone e lenticchie, elementi immancabili del Capodanno italiano, inseriti nel programma della serata per proseguire la convivialità anche nelle prime ore del 2026.
L’evento rappresenta così un’occasione per salutare l’anno che si conclude e accogliere quello nuovo all’interno di uno spazio appena inaugurato, nel contesto del villaggio Belmonte di Brezzo di Bedero, con una proposta pensata per un pubblico adulto e attento alla qualità.
La prenotazione è obbligatoria e lo staff rimane a disposizione per eventuali esigenze alimentari particolari. È inoltre disponibile un ampio parcheggio per gli ospiti. Per informazioni e prenotazioni è possibile contattare i numeri 0332 1313313 e 375 947 7789.
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