Torna uno degli appuntamenti più attesi dell’estate sul lago Maggiore: la Sagra del Cinghiale a Brezzo di Bedero, in programma da venerdì 6 a domenica 8 giugno in via Baumgartner. L’evento, organizzato dalla Pro Loco di Brezzo di Bedero in collaborazione con la Squadra di caccia al cinghiale “La Valtravaglia”, propone tre giorni di sapori autentici, convivialità e musica.
Protagonista indiscusso sarà il cinghiale, cucinato secondo la tradizione in piatti che promettono di soddisfare anche i palati più esigenti. Gli ospiti potranno gustare pietanze come la pasta al ragù di cinghiale, la polenta con spezzatino di cinghiale e gli hamburger di cinghiale, preparati con ingredienti genuini e serviti caldi presso lo stand gastronomico.
Il programma prevede l’apertura dello stand gastronomico venerdì sera dalle ore 19, con l’intrattenimento musicale del dj Orsetto. Sabato 7 giugno lo stand sarà aperto sia a pranzo (dalle 12) che a cena (dalle 19), accompagnato dal dj set di DJ Simone. Domenica 8 giugno, infine, l’area ristoro sarà attiva a partire dalle ore 12 fino ad esaurimento scorte, offrendo così un’ultima occasione per gustare i sapori della Valtravaglia.
La presidentessa della Pro Loco, Erica De Giorgi, ha voluto lanciare un invito speciale: «Invitiamo tutti i residenti e i turisti stranieri arrivati sul lago per le vacanze a unirsi a noi. La Sagra del Cinghiale è un momento di aggregazione e scoperta delle nostre radici, un’occasione perfetta per vivere il nostro territorio attraverso la buona cucina e la musica».
L’evento rappresenta una preziosa opportunità per far conoscere la cucina tipica locale anche ai turisti, offrendo un’esperienza autentica nel cuore della Valtravaglia. In un contesto naturale affascinante come quello di Brezzo di Bedero, la festa si preannuncia come un’occasione imperdibile per trascorrere un weekend all’insegna della tradizione e del divertimento.
La Sagra del Cinghiale è facilmente raggiungibile anche dai centri limitrofi e attira ogni anno centinaia di visitatori. Grazie all’impegno congiunto della Pro Loco e della squadra di caccia, l’evento continua a crescere, diventando uno dei momenti clou dell’estate per l’Alto Varesotto e per tutto il bacino del Lago Maggiore.
Per prenotare un tavolo è possibile contattare il numero +39 347 996 9011 (Erica).
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