(A cura di Claudio Bollentini) Nella consueta cornice del Prato Airolo di Ganna tornano i tradizionali eventi di mezza estate organizzati dalla Pro Loco di Valganna per trascorrere in amicizia e spensieratezza le vacanze.
Il tutto principalmente all’insegna del fritto e della musica.
Si comincia domenica 13 agosto con la 6° Sagra dello Gnocco Fritto e si finisce il 15 agosto con il 22° Ferragosto in Valganna che porrà al centro dell’attenzione culinaria il fritto misto.
Lo gnocco fritto, inteso come cibo da strada, è ormai diventato molto popolare anche al di fuori della tradizionale area di origine, l’Emilia, proprio per la sua facilità di preparazione, versatilità e bontà. Per non parlare del fritto misto che non manca mai nei programmi delle migliori sagre di paese. Logico quindi che siano diventate le bandiere gastronomiche delle feste estive anche in Valganna.
Il menu delle due giornate è comunque più esteso e comprende salamelle, griglia e pasta al sugo.
Entrambe le feste, che si terranno anche in caso di maltempo, prevedono l’apertura dello stand gastronomico alle ore 12.30 e alle ore 19.30 e l’inizio della serata danzante con dj alle ore 21.
Il 12 agosto alle ore 21 al Camping Tre Lago di Ghirla andrà invece in scena un evento pensato dalla locale Compagnia teatrale per i bambini dell’asilo e delle elementari: Nonna Viviana racconta “Le Stelle cadenti”. Segue merenda sotto le stelle. I bambini devono essere accompagnati da un adulto. Si consiglia di portare maglioncino e tela/coperta. In caso di maltempo l’evento sarà annullato.
Tutte queste manifestazioni sono organizzate con la collaborazione del Comune di Valganna.
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