Tempo medio di lettura: 2 minuti“Italian Style Dinner”: questo è il nome della serata di venerdì 28 ottobre a “Villa Porta” di Colmegna, dove ad essere protagoniste saranno le delizie e i gusti del nostro paese, con l’obiettivo di celebrare i piatti che hanno reso famosa l’Italia in tutto il mondo.
Una cena che, anche grazie all’intrattenimento live organizzato per l’occasione, condurrà tutti i partecipanti, sia cittadini luinesi che turisti stranieri presenti sul nostro territorio, ad un esclusivo viaggio tra i sapori straordinari che solo il “Made in Italy” riesce a garantire da sempre.
«Fieri di essere italiani con le nostre tradizioni, le eccellenze, la storia e la cultura che ci hanno reso famosi in tutto il mondo, abbiamo deciso, durante questo evento, di celebrare la grandezza dell’Italia – racconta la proprietaria Lara Luz -. Sarà una serata elegante negli allestimenti, nelle portate e nella musica. Toccheremo le corde più affascinanti della nostra “italianità” per regalarvi momenti di vero fascino made in Italy».
L’esperienza tra le meraviglie italiane, con la collazione della Cantina Michele Chiarlo, partirà con un aperitivo di benvenuto a base di Prosecco Valdobbiadene Sup. Sant’Eurosia, per poi proseguire con un’originale degustazione di antipasti tipici italiani, tra i quali troviamo la “Bruschetta al pomodoro fresco e basilico”, il “Culatello e prosciutto crudo di Parma”, il “Parmigiano Reggiano” e, non da ultimo “Gorgonzola e composta di Pera”.
Gusto particolare quello proposto da un “Carciofo nella sua essenza, con crema di Pecorino alla vaniglia e salsa alla nepitella”, con i quale si potrà sorseggiare un Gavi DOCG Rovereto Michele Chiarlo (2021), mentre il primo piatto sarà “Paccheri ai tre pomodori con crema alla Formaggella del Luinese, Clorofilla di Basilico”, in questo caso da assaporare con un Barbera d’Asti DOCG “Le Orme” (2019).
Il secondo piatto, invece, sarà a base di “Cinghiale brasato al ginepro e rosmarino e crostino di polenta con Gorgonzola di capra”, sorseggiano un vino rosso come Langhe Nebbiolo DOCG “Il Principe” (2020), per concludere la cena lasciandosi trasportare dalla delizia di gusto di una “Torta di mele calda e gelato alla cannella”, insieme ad un Moscato d’Asti DOCG Nivole (2021).
“Villa Porta” e il ristorante Tiffany sono situati a Colmegna, in via Palazzi, 1. Per maggiori informazioni e prenotazioni è possibile consultare il sito internet dell’albergo e del ristorante Tiffany, le pagine Facebook e Instagram dedicate o contattare il numero 0332 510855.
