Domani, sabato 28 settembre, avrà ufficialmente inizio a Laveno Mombello una nuova avventura dedicata all’ambiente, alle scuole, al sociale e al mangiar sano. Si tratta della nuova collaborazione che vede coinvolte la storica e conosciuta Cooperativa Sociale Solidarietà 90 di Laveno, che da anni si occupa di inserimento lavorativo soprattutto nei settori della manutenzione del verde e delle pulizie di uffici ed enti pubblici, l’Azienda Agricola Sciareda di Cittiglio, tra i migliori produttori di ortaggi bio dell’alto varesotto e la nuova Azienda Agricola Mirtilli al volo, condotta da una giovane e appassionata coltivatrice.
Le tre aziende, che in passato hanno sempre trovato modo di creare sinergie e aiutarsi vicendevolmente, inizieranno un percorso condiviso con un allegro Open Day che si terrà presso la sede operativa della cooperativa Solidarietà 90 in via Molino a Laveno (località Pradaccio).
Dalle 9.30 e per tutto il giorno sarà possibile conoscere i protagonisti di questa nuova avventura, con la loro passione per il territorio, la professionalità nel loro lavoro e la concreta attenzione per il sociale. Ma sarà soprattutto occasione per visitare tutti gli ambienti aperti al pubblico per la giornata, dalle serre per gli ortaggi al nuovo punto vendita, dall’allevamento delle capre alla coltivazione dei mirtilli, per concludere con gli spazi dedicati ai bambini con apposite attività realizzate per loro e le famiglie.
Non mancheranno naturalmente le prelibatezze da acquistare, certi della produzione a km zero e del rispetto dell’ambiente. Amore per l’ambiente che sarà evidente fin dall’ingresso con la presenza di arredi in materiale riciclato e riutilizzato, come ad esempio un parcheggio per le biciclette. Perché il mezzo migliore per godersi la visita sarà davvero la bicicletta, grazie alla pista ciclabile Laveno-Cittiglio che passa proprio accanto alle serre. Niente di meglio che aggiungere alla visita una bella passeggiata in bicicletta con magari anche una visita al vicino Lago Maggiore a Laveno.
Una giornata dunque all’insegna della convivialità, pensata per le famiglie e i bambini, con la voglia di scoprire un ambiente vicino, facile da raggiungere per conoscere i produttori locali. Ma cosa succederà dopo sabato? L’avventura delle tre aziende prosegue assieme con grandi obiettivi. Non ci sarà infatti sinergia solo nella condivisione di spazi produttivi e professionalità, ma sarà possibile fruire di un punto vendita più accogliente e fornito, si stanno programmando attività con una rete di produttori ancora più ampia, incontri e occasioni dedicate ai temi del sociale e dell’ambiente, ma soprattutto tanta attenzione alle scuole.
L’esperienza nella didattica e nella formazione delle tre realtà si unirà in un gruppo di lavoro che potrà proporre alle scuole del territorio così come a quelle più lontane, tante attività e laboratori a contatto con la natura: coltivazioni, api, animali, lo stagno, le lavorazioni, fino all’artigianato locale dalla ceramica al legno. Sta nascendo un nuovo polo dedicato all’educazione ambientale, facile da raggiungere anche in treno con una breve passeggiata lungo la ciclabile. Il territorio si arricchisce di una nuova realtà, capace di mettere in primo piano i valori sociali, ambientali e professionali della sua comunità.
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