La primavera entra nel vivo e con quest’ultima a rifiorire sono anche le iniziative messe in campo dall’infaticabile Pro Loco di Brusimpiano che, con la collaborazione del Coro del Piambello, organizza un fine settimana all’insegna della buona cucina e della convivialità: “Tutti in piazza”.
La location che ospiterà l’evento sarà ancora una volta quella della incantevole “Piazza del Lago” di Brusimpiano dove, nella serata di sabato 19 maggio e nella giornata di domenica 20, a prendere vita sarà una manifestazione dai tratti semplici e genuini, che offrirà ai partecipanti l’occasione di trascorrere qualche ora all’insegna della compagnia e del buon cibo. Il via a partire dalle 19.30 di sabato serata con l’apertura della cucina.
L’iniziativa proseguirà, poi, nella giornata di domenica con la “Gran grigliata” che vedrà la presenza dell’Accademia Italiana della costina, una confraternita senza scopo di lucro la cui missione è diffondere e valorizzare il più possibile, la cultura culinaria del territorio legata a una parte da sempre considerata la più povera del maiale: la costina. L’Accademia rappresenta un mondo e una filosofia di vita dove l’arte culinaria, la convivialità ed il volontariato a scopo benefico giocano un ruolo fondamentale.
Gli organizzatori, oltre ad invitare tutta la cittadinanza a prendere parte all’iniziativa, fanno sapere che la cucina sarà disponibile anche d’asporto.
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