Ventesima edizione per la sagra della cipolla a Ganna. L’estate in valle inizia nel segno della tradizione con due giorni di festa e musica al prato Airolo, sabato 21 e domenica 22 giugno. L’evento è organizzato dalla pro loco del paese.
I volontari della Pro Loco sono al lavoro da due settimane per preparare la festa nei minimi dettagli. Come ogni anno, lo staff ha già effettuato il viaggio a Breme, il paese della bassa Lomellina, in provincia di Pavia, noto come zona d’origine della cipolla rossa. E ha portato in Valganna la materia prima che sarà protagonista del menù della sagra.
Le cipolle sono pronte per essere tagliate e trasformate nell’ingrediente principale dei piatti che i partecipanti troveranno allo stand gastronomico del prato Airolo. Stand che sarà in funzione sabato dalle 19 e domenica dalle 12.30 e poi ancora alle 19. Le due serate del weekend, inoltre, saranno animate dalla musica con dj Ste.
Il menù avrà una novità, il maiale in carpione, e al prato sarà presente un banco vendita dedicato alla cipolla di Breme. L’evento si terrà anche in caso di maltempo.
© Riproduzione riservata
